Chef de la semana: Dani

Este trimestre hemos tenido una novedad en la cocina….

En Semana Santa, los chavales preparaban en casa una receta de cocina según dos criterios: no gluten, no cerdo.

Tenían que hacer un listado de los ingredientes, hacer un presupuesto, escribir la receta y practicarla en casa para después, ser los ¡chefs de cocina! 

Cada semana uno era el protagonista y tenía que gestionar las tareas de sus compañeros, explicándoles qué tenían que hacer y cómo…. La verdad que fue una experiencia única, que les encantó y salieron super satisfechos!!

El día 16 de mayo, Daniel nos hizo una receta de Bizcocho de yogur sin gluten.

Pinchad la siguiente imagen para ver el vídeo de la receta…. y no se os olvide coger apuntes!!!

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SOFTWARE, HERRAMIENTAS Y MATERIALES PARA LA COMUNICACIÓN

El pasado sábado día 9 viajamos a Pamplona para asistir a una formación que tenía por ponentes a los creadores y diseñadores de la fantástica web ARASAAC, José Manuel Marcos y David Romero.

La casualidad nos llevo a conocer la convocatoria de esta formación, hace muchos años que somos usuarias de la web pero nunca habíamos visitado su perfil de Instagram y el primer día que nos metimos, vimos el anuncio del curso, nos pareció completísimo y que lo que nos ofrecía nos venía estupendamente para nuestra labor diaria, así que, sin pensarlo dos veces nos apuntamos.

Quizás no hayáis oído aún hablar de esta web ni de sus creadores, sólo os haremos una breve explicación, ya que la misma web explica con claridad de qué se trata, quiénes son las personas de realizar la labor de creación y diseño y cómo podemos usar este gran recurso que nos ofrecen.

ARASAAC es un Sistema Aumentativo y Alternativo de Comunicación (SAAC) basado en el uso de pictogramas que facilitan la comunicación a las personas que tienen dificultades en este ámbito por distintos factores (diversidad funcional, desconocimiento del idioma, traumatismos y degeneración cognitiva).  Este catálogo de pictogramas, adaptados a diferentes niveles de adquisición del lenguaje, es propiedad del Gobierno de Aragón. (1)

Nos presentaron la web ARASAAC y detalles que antes no conocíamos gracias a los cuales ahora nuestro trabajo será más ágil, creativo y atractivo, pero además nos presentaron softwares y apps para PC y dispositivos móviles, que utilizan los pictogramas de ARASAAC, conocimos más a fondo el proyecto  #Soyvisual, se trató de una formación dinámica y muy práctica gracias a la cual, aplicaremos en nuestro centro la accesibilidad cognitiva añadiendo a cada sala, clase o estancia, el pictograma correspondiente así podremos continuar creando tableros de comunicación tanto en dispositivos móviles como imprimidos, rutinas visuales para nuestros/as alumnos/as…. en resumidas cuentas, la formación nos ha servido para recargarnos de energía (a pesar de ser las últimas semanas de curso) renovar ideas y conocer herramientas muy valiosas para hacer más fácil y práctico nuestro trabajo diario. Nos hemos puesto desde ya manos a la obra, José Manuel y David nos contagiaron las ganas y su gusto por el trabajo que realizan a diario, gracias al cual nosotras/os podemos hacer mucho mejor el nuestro, así que, creemos que la mejor manera de agradecérselo es comenzar a producir y crear cuanto antes materiales adaptados a las necesidades tanto físicas como cognitivas de nuestros/as alumnos/as para poder darles una herramienta funcional que ayude a la comunicación.

Sólo nos queda agradecerles el gran trabajo que hacen y que pueda ser compartido y cómo no, el entusiasmo que ponen en todo lo que hacen…os aseguramos que se nota y se percibe. Nos sentimos agradecidas/os y afortunadas/os por haberles conocido. Enhorabuena ARASAAC!!!

Ahora….manos a la obra!!!!, os iremos contando en nuestro blogs más novedades a este respecto.

(1) Carei.es (Sin fecha). Qué es Arasaac. Recuperado de http://carei.es/descipcion-arasaac/

Taller de cocina saludable en Abastos

El jueves 31 de mayo fuimos a la plaza de Abastos a hacer un taller de aliméntate bien. Cogimos el autobús linea 7 a la calle Olaguibel. Para el taller, hicimos 2 grupos:  uno con Lore y Beñat y otros con Virginia. Fuimos a una sala de cocinar donde nos explicaron cómo podemos cocinar sano con un muslito o una alita de pollo y cebolla, tomate, pimiento verde, pimiento choricero,… E hicimos un rico arroz super rápido y de postre bizcocho casero de ¡¡ CALABACÍN !! Impresionante !!!

Nos explicaron cómo hacerlo, cuanto tiempo y todo. Luego, cambiamos de grupo y en la siguiente programación de aliméntate bien, hicimos un repaso de cómo debemos y deberíamos comer saludablemente con dos chicas muy majas (Aitana y Ainhoa). Hablamos que lo natural es mejor que lo industrial, es decir, un bizcocho casero es mejor que uno comprado. Desde peques en fiestas o así lo mas fácil  es dar a los pequeños alimentos que no son tan sanos (cómo bebidas energéticas, refrescos azucarados, galletas con mucha azúcar, patatas de bolsa, golosinas,…) y no desarrollan mucho el cuerpo.

Nos dijeron que hay que tener cuidado y hacer deporte , el que mas te guste y no obligado.

Y después del taller, fuimos a la pescaderia Orio. Un trabajador que trabaja en la pescaderia (pescadero o pescadera) nos enseño peces y langostinos muy especiales y yo fui un pelín miedosa y no me acerque.

Al salir de la pescadería, fuimos a unos puestos gigantes de verduras de agricultores locales que nos lo podemos encontrar los Jueves en la plaza de Abastos.

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Unai mi compañero y Julen  también cocinando en la cazuela y el otro lavando y posando.

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Unai revolviendo la paellae8008d23-632d-44cb-bbb8-6943e166a80a

Pelando el calabacín para hacer el bizcocho

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Esti , mi compañera , con un cangrejo marino divertido.

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 Mis compañeros Julen  y Unai con el bogavante.

 

Luego comimos en el Donga Y PEDIMOS EXQUISITOS BOCATAS !!!

Y fue un día excelente para tod@s.

Karima

Empanada de espinacas y queso de cabra

La Chef del semana del 21 de mayo soy yo, Karima .

En vacaciones preparé una receta en casa y me la aprendí paso a paso. Qué ingredientes comprar, dónde y cuánto cuesta la receta porque en la semana del 21 de mayo me tocaba explicarle a mis compañeros la receta para hacerla todos juntos.

Primero, dije qué receta iba a hacer, expliqué  los ingredientes y cómo se hace paso a paso. Este el resultado con mis compañeros. Hicimos un trabajo excelente con mis consejos y las cocinitas .

Aquí os dejo el link:

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Tertulias Literarias

Ayer jueves 24 de Mayo, celebramos en el colegio el día de las tertulias literarias. Nos juntamos en   el    patio    desde  primero  de primaria hasta cuarto de la ESO. Leímos un cuento.Nuestro libro se llamaba el pequeño  pez.

Leímos entre todos una parte del cuento.  Luego  subrayamos lo que  mas nos gustó y lo que menos .  Nos pusimos en círculo y después comentamos la fábula y sacamos la moraleja de la historia.

Esti

Crema de caléndula

 

Ingredientes:

750gr.de aceite hay que utilizar 50gr. de cera.

1/3 del volumen de pantas y 2/3 de aceite.

Prodecimiento como se hace:

paso primera poner a macerar en aceite de calendula , pueden ser secas o frescas.

¿Como lo hicimos nosotros?

Primer paso: Dani cogió nuestras calendulas del huerto y las subió a clase. Después, con mucho cuidado quitó los pétalos. Llenamos un bote hasta un tercio con flores secas, y luego rellenamos con aceite de oliva.

Segundo paso: A los 40 días hay que colar al aceite. Se puede utilizar un colador o también utilizar un gasa que colocamos en la boca del recipiente.

¿Como lo hicimos nosotros? Lo colamos en un recipiente sobre una balanza, porque teniamos que saber la cantidad de aceite que teniamos, para poder calcular la cantidad de cerca de abeja que necesitabamos para hacer la mezcla.

Y escurrimos bien el aceite que queda entre las flores de la caléndula. No hay que desperdiciar nada .

Tercer paso: Poner el aceite en un recipiente para calentarlo al baño maría. Es muy importante que el aceite no se calienta en exceso.

Cuarto paso: Una vez que el aceite está caliente, le añadimos la cera virgen de abeja y removemos.

Quinto paso: Cuando la cera esta disuelta volcamos rápidamente sobre los torres que vayamos a utilizar. Este paso hay que hacerlo rápido porque la crema se empieza a endurecer enseguida.

Sexto paso: Dejar enfriar. Y al cabo de un rato ya tenéis vuestra crema lista para utilizar.

Una última recomendación, todo los botes que vais a utilizar tanto para hacer el oleo macerado como para poner la crema ,acordaros de esterilizarlos antes de utilizarlos. Es importante para evitar el desarrollo de bacterias.

DANI Y KARIMA

TALLER DE ALIMENTOS

 

Hoy jueves 10 de mayo del 2018 a la mañana esperamos al autobús y cogimos el número 7 para ir a kontsumobide.

Hemos llegado allí  y nos hemos encontrado con una profesora que se llama Miriam. Nos ha explicado el temario de  la rueda de los alimentos:  cereales (que nos dan energía), proteínas como la carne, embutido y pescado. Luego los lácteos como el queso y la leche. Las verduras están en otro aparatado y la fruta.

Hemos hecho una pizza casera con masa recién hecha, tomate frito, queso rallado y pavo y/o beicón o los dos .

Mientras la pizza estaba en el horno…. hemos hecho un juego de qué alimentos comerías tu en un día normal con dibujos. Nos hemos puesto en grupos (talde) y teníamos que pegar los dibujos en el desayuno, almuerzo, comida, merienda y cena.

Aquí os enseñamos como hemos hecho.

Luego hemos comido nuestra rica y nutritiva pizza !!

 

 

 

 

 

Karima y Dani

 

TRASPLANTAR LAS PLANTAS

Hoy miércoles 9 de Mayo del 2018 hemos trasplantado unas plantas. Las teníamos en semilleros ( un plástico de color negro).

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Semilleros

Hemos trasplantado las plantas a 5 ruedas que hemos puesto alrededor del invernadero para que crezcan saludables. Hemos puesto tres en la derecha el invernadero y dos a la izquierda.

Estaba con mi compañera Paula y mi compañero Unai y profesor@s son Beñat y Lore.

Con la ayuda de los profesores hemos limpiado de “malas hierba” la zona de las ruedas y con guantes en mano, nos hemos puesto a rellenarlas de tierra para trasplantar las plantas.

La profe Lore ha calculado mentalmente cuál y cuántos plantar.

Plantamos con muchas ganas y con el buen día que hacia esta mañana.

Unas fotos de las plantas:

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FRESAS                                              MANDARINO

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PIMIENTOS  NAJERANOS                                  TOMATES

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PIMIENTO                                         PEPINOS

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CALABACÍN                                      FRESAS

 

Karima

TALLER DE ABRAZOS

Taller de abrazos

El viernes 4 de Mayo nos dimos unos excelentes abrazos entre profesores y alumnos. Empezamos en  ronda, en silencio,  circulando por alrededor de cada uno de nosotros dando abrazos, cada uno a su manera. Fue precioso, hasta salió el sol después. Luego,  Lore, nuestra profesora, nos explicó que hay diferentes  tipos de abrazos. Nos lo demostró con 2 abrazos:

1º abrazo con palmadas en la espalda y la cara y gestos.

2 º Abrazo cariñosamente y el tiempo que se necesite y conectando con la persona,  agarrando fuerte sin hacerle daño para profundizar  y acariciarle lentamente.

Nos dimos cuenta que el abrazo más sincero y más natural era el segundo abrazo.

Todos/as dimos un abrazo a Dani para practicar.

Hicimos una comprensión y tranquilidad que fue muy llevadero.

La colaboración a través de un abrazo que es muy comunicativo sin tener que decir nada, puede curar en muchos  aspectos y que son los correctos son favorables a ti y tu alrededor porque eso se le llama apreciar y coger cariño.

Mirad las fotos de aquí abajo:

Karima

DIPUTACIÓN DE ARABA

Diputación de Araba

Fuimos a una visita para conocer Vitoria neoclásica el jueves pasado a las 10:00 de la mañana.

Para ir, cogimos el autobús  7, el de  Borinbizkarra,  que nos llevó hasta la Catedral.  Allí estuvimos almorzando en las barandillas de piedra, al solecito para tener energía. Además estuvimos haciendo una foto con los  profesores/as y compañeros/as.

Después subimos al edificio de Montehermoso, en el casco viejo. La guía nos explicó que en Vitoria hay muchos edificios neoclásicos, como los arquillos o la plaza del machete.

Otro edificio neoclásico de Vitoria es la Diputación. Allí fuimos y pudimos entrar, ¡Nunca habíamos entrado! ¡Ni los profesores!

Después entramos a la salas de los diputados. Había una sala azul con cuadros del antiguos diputados que tenían muchos años y había otra sala donde se reúnen para comer y beber y además, tienen TV para ver. La sala tenía un espejo que me encantó y muchos bordados.

Después vimos una puerta  escondida en la pared…

Karima